Dinerkaart
U kunt hieronder kiezen uit de verschillende kaarten:
Dinerkaart
| Voorgerechten | |
| Stokbrood “De Roode Leeuw” | € 3,75 |
| ambachtelijk wit- en bruinbrood kruidenboter, roomboter en bruchetta crème | |
| Krachtige runderboullion, gevuld met garnituur van groenten en rundvlees | € 5,95 |
| Een lichte pommedori- tomaten crèmesoep met chiffonade van prei en frisse zure room (vegetarisch) | € 5,95 |
| Klassiek bereide uiensoep van Hollandse uien gegratineerd met kaas uit de streek (vegetarisch) | € 5,95 |
| Visveloute "De Roode Leeuw" met een garnituur van diverse soorten vis, afgemaakt met cognac | € 7,95 |
| Half dozijn wijngaardslakken in knoflook kruidenboter | € 10,95 |
| Carpaccio van het Ierse ossenhaas met bejaarde kaas en een gemêleerde sla met balsemico-vinaigrette | € 14,50 |
| Krokant gebakken scampi's op een romige kruidensaus met een frisse salade | € 13,75 |
| Schipperspalet van gerookte paling-, haring-, en zalmtartaar met salie en toast | € 14,95 |
| Getrancheerde gerookte Schotse zalm met kappertjes, dun gesneden ui, mierikswortelsaus en toast | € 17,50 |
| Krokant gebakken kalfszwezerik op een frisse salade met een bosui-extract | € 18,50 |
| Hoofdgerechten | |
| Varkenshaasmedaillons van het scharrelvarken met een saus van eekhoorntjesbrood | € 20,80 |
| Traditioneel “draadjes vlees”, gegaard in eigen jus met een mousseline van Rozeval-aardappel | € 21,20 |
| Zeewolf filet met een romige risotto van seizoensgroente begeleid door een limoensaus | € 21,50 |
| Op de huid gebakken zalmfilet met een romige pasta en een bieslooksaus | € 22,80 |
| Gebakken kabeljauw met een krokant galletje van aardappel en een witte wijnsaus | € 23,80 |
| Gegrilde kalfsentrecote met een overheerlijke kreeftensaus | € 24,50 |
| Rosé gebraden Ierse ossenhaas met een jus van rode port en truffel | € 29,80 |
| Chateaubriand, dubbele Ierse biefstuk van de haas, met een fijne stoganoffsaus aan tafel bereid (minimaal voor 2 personen) prijs per persoon | € 31,50 |
| Vegetarisch | |
| Huisgemaakte quiche van groenten met een kruidenroomsaus | € 17,75 |
| Gegrilde en gepofte paprika met een ragout van witte tuinbonen en diverse tuinkruiden | € 18,75 |
Adresgegevens
De Roode Leeuw
Sint Jorisplein 14
7061CN Terborg
Tel: 0315-397139
Fax: 0315-340424